Japán arame alga -clearspring

Japanese arame dried sea vegetable -clearspring

Ár:
3.100Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 62 000 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

Sötét, majdnem fekete színű moszat a barna alga fajból. Leginkább a Japán környéki csendes-óceáni vizekben terem, nagyon népszerű a japán konyhában.

Ízletes, enyhe, édeskés íze miatt kitűnő választás azok számára, akik csak most ismerkednek a tengeri növények ízvilágával.

Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

Felhasználás

Kitűnően társítható növényi fehérjékkel, mint a tofu vagy tempeh, de jól kiegészíti az édeskés zöldségeket is, mint pl. a hagyma, sütőtök és sárgarépa. Savanyú káposztához is illik.

Sötét színével jól mutat a salátákon, a wokban készült ételekben.

Áztatás és előfőzés

A vékony, sötét arame csíkok előfőzöttek, így csupán le kell mosni használat előtt, és hideg vízben 30 percig áztatni, amely során a térfogata a duplájára nő.

Összetevők

szárított arame barna alga (Eisenia bicyclis)

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g beáztatott és lecsöpögtetett termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 159 kJ/39 kcal
Zsír: 0,3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 1,0 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 16,0 g
Fehérje: 1,9 g
Só: 0,35 mg
Kalcium: 358 mg
Jód: 2270 µg

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! 6,6 g rehidratált arame kb. 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

ALLERGÉNEK: A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

 

Származási ország: Japán

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!