Nori -miyata

Sushi nori -myata

Ár:
1.190Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 28 g
Bruttó egységár: 42 500 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

Japánul a nori tulajdonképpen egy gyűjtőnév: így hívnak minden ehető tengeri algát a vörös algafaj Pyropia fajtájából. A friss algából papírkészítésre emlékeztető technológiával állítják elő a szárított, préselt, papír vékonyságú nori lapokat.

Ez a termék 10 db egyenletes felületű, szárított és pirított (yaki-nori), nagyjából 18*20 cm-es algalapot tartalmaz.

A lapok mély zöld színűek, és sajátos ízvilág jellemzi, rák-hal-tengeríz találkozása. Nagyon magas a fehérjetartalma, de kiemelkedő a rost-, A vitamin-, magnézium-, vas-, kalcium-, foszfor- és jódtartalma is. C vitamint és cinket tartalmaz. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

Felhasználás

A sushi nori lapokat elsősorban norimaki sushi, onigiri és temaki betekeréséhez használják, de gyakran képezi a reggeli részét, mindössze kevés rizs köré tekerve és szójaszószba mártva. A norimaki mochi-t, a hagyományos japán rizses édességet is nori lapok felhasználásával készítik.

A kis, száraz nori lapokba tekert, hideg rizsgolyók a japán gyerekek egyik kedvelt délelőtti snack-je.

Széttördelve hozzáadható szószokhoz, levesekhez, alaplevekhez, de tésztás ételek díszítésére és ízesítésére is kiváló. Általában fogyasztás előtt megpirítják (yaki-nori), ennél a terméknél azonban ez nem szükséges, mert ez pirított.

Szójaszószban hosszan főzve, egy besűrűsödött, nagyon ízletes szószt kapunk.

Az ochazuke egy tipikus japán étel, amelyhez norit használnak: egy tál rizs, forró teában előáztatott nori darabokkal.

A szójaszósszal ízesített algapaszta, a Nori Tsukudani egyik legfontosabb alkotója, a gőzölt rizs kedvelt kísérője.

Összetevők

szárított nori alga

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított termékben
Energia: 1272 kJ/304 kcal
Zsír: 5,3 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,8 g
Szénhidrát: <0,5 g
- amelyből cukrok: <0,5 g
Fehérje: 49 g
Só: 1,5 g

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! Kb. 3 g szárított nori (1 lap) 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

A csomagban egy nedvesség elszívó vegyszert tartalmazó kis tasak található, ezt felnyitás után azonnal dobja ki!

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!