Tengeri spagetti egész

Whole sea spaghetti

Ár:
1.389Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 27 780 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

A barna algák családjához tartozó, Atlanti-óceáni tengeri zöldség. Frissen barna színű, megfőzve zöld színre vált. Hosszú, keskeny formája a zöldbabra emlékeztet. Igen húsos állagú; alapvetően jódízű, de marhahús- és mogyoróíz tónusok jellemzik attól függően, hogy éppen milyen étellel társítják.

Nem tartalmaz cukrot, zsírtartalma alacsony, rosttartalma igen kiemelkedő, de magas a B9 vitamin-, kalcium-, magnézium-, jód- és tannin tartalma. Van benne A-, B1- és E vitamin, vas és foszfor.

Nagyon jól kiegészíti a vegán és vegetáriánus étrendet.

Felhasználás

Ha fűszerként használják, nem szükséges áztatni vagy főzni, csupán pirítani, majd ledarálni. Panírozva és bő olajban kisütve egy nagyon finom snack, ilyenkor sem kell áztatni, vagy előfőzni.

Nagyon jó kiegészítője a hal- vagy húsételeknek. Hozzáadható krokettekhez, rizshez, tésztához, zöldségekhez, levesekhez, tojásrántottához, sőt szendvicsekhez is.

Áztatás és előfőzés

Személyenként 2 g spagettit kell hideg vízben 20 percig áztatni, majd egy vízcsere után újabb 20 percig. Az áztatás után le kell csöpögtetni, e folyamat végén a súlya az öt- hatszorosára nő.

Főzési ideje min. 10 perc, de ez felhasználási céltól, recepttől függően változhat.

Összetevők

tengeri spagetti (Himanthalia elongata)

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított/rehidratált termékben
Energia: 702 kJ/170 kcal - / - 211 kJ/51 kcal
Zsír: 1,0 g - / - <0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4 g - / - 0,1 g
Szénhidrát: 15 g - / - 3,2 g
- amelyből cukrok: 0 g - / - 0 g
Rost: 36 g - / - 14 g
Fehérje: 7,5 g - / - 2,2 g
Só: 7,9 g - / - 1,1 g
Jód: 7864 µg - / - 1691 µg

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! Kb. 2 g szárított tengeri spagetti 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

ALLERGÉNEK

A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Származási hely: EU mezőgazdaság

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!