Wakame por

Wakame powder

Ár:
1.980Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 39 600 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

A wakame tengeri mustár néven is ismert, barna algák fajához tartozó tengeri zöldség. Enyhén osztrigaízű, kissé fanyar, zöld színű finom por.

Nem tartalmaz cukrot, magasan kiemelkedő a rosttartalma, de magas a fehérje-, B9 vitamin-, kalcium-, magnézium-, foszfor-, vas- és jódtartalma is. Zsírtartalma alacsony. Cinket és A vitamint is tartalmaz.

Az ázsiai konyha tradicionális algája, de mára már nagyon sok más konyha is használja. A japán és koreai konyhában alapélelmiszer.

Felhasználás

Semmilyen előkészítést nem igényel. Használjuk ízesítőként ételeinkhez!

Csupán rá kell szórni a sültekre, halakra, zöldségre. Belekeverhetjük levesekbe, alaplevekbe, raguba, krémekbe, krokettekbe, rántottába.

Morzsával vagy liszttel vegyítve, panírozáshoz kitűnő.

Elvegyíthető marmeládban, fagyiban, soufflé és kekszek, kenyerek és leveles tészták alapmasszájában.

Összetevők

wakame barna alga por (Undaria pinnatifida)

 

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított termékben
Energia: 698 kJ/169 kcal
Zsír: 2,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 3,0 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 34 g
Fehérje: 17 g
Só: 12,4 g
Jód: 17134 µg

FIGYELEM! Nagyon magas jódtartalmú termék! Kb. 1 g wakame por 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

 

ALLERGÉNEK 

A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot is csomagoló üzemben készült, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!