Yaki sushi nori -takaokaya

Yaki sushi nori -takaokaya

Ár:
2.450Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 25 g
Bruttó egységár: 98 000 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

Japánul a nori tulajdonképpen egy gyűjtőnév: így hívnak minden ehető tengeri algát a vörös algafaj Pyropia fajtájából. A friss algából papírkészítésre emlékeztető technológiával állítják elő a szárított, préselt, papír vékonyságú nori lapokat.

Ez japán yaki-nori 10 db egyenletes felületű, szárított és pirított, nagyjából 18*20 cm-es algalapot tartalmaz.

Az aranyzöld színű lapokat sajátos tenger-íz jellemzi. Nagyon magas a fehérjetartalma, de kiemelkedő a rost-, A vitamin-, B12, kálium, magnézium-, vas-, kalcium-, foszfor- és jódtartalma is. C vitamint és cinket tartalmaz. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

Felhasználás

A sushi nori lapokat elsősorban norimaki sushi, onigiri és temaki betekeréséhez használják.

Japánban gyakran képezi a reggeli részét, mindössze kevés rizs köré tekerve és szójaszószba mártva. A norimaki mochi-t, a hagyományos japán rizses édességet is nori lapok felhasználásával készítik.
A kis, száraz nori lapokba tekert, hideg rizsgolyók a japán gyerekek egyik kedvelt délelőtti snack-je.

Széttördelve hozzáadható szószokhoz, levesekhez, alaplevekhez, de tésztás ételek díszítésére és ízesítésére is kiváló. Általában fogyasztás előtt megpirítják (yaki-nori), ennél a terméknél azonban ez nem szükséges, mert ez pirított.

Szójaszószban hosszan főzve, egy ízgazdag, besűrűsödött, pompás szószt kapunk.

Összetevők

szárított nori alga

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított termékben
Energia: 780 kJ/190 kcal
Zsír: 3,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 44 g
- amelyből cukrok: 0 g
Fehérje: 41 g
Só: 1,3 g

FIGYELEM! Nagyon magas jódtartalmú termék! Max. 2,5 g szárított nori fogyasztható naponta (1 lap).

A csomagban egy nedvesség elszívó vegyszert tartalmazó kis tasak található, ezt felnyitás után azonnal dobja ki!

 

Származási hely: Japán

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!