Miso paszta dashival -marukome

Miso paste with dashi -marukome

Ár:
2.750Ft
Csak a boltban vásárolható!

A termék adatai

Kiszerelés: 375 g
Bruttó egységár: 7 333 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

Kettő az egyben termék az umami gazdag miso leves készítésének leegyszerűsítésére, a miso leves mindkét alapját tartalmazza: miso pasztát és bonito-alga dashit.

Hagyományosan a dashi alaplé (szárított szardella, kombu, bonito pehely vagy szárított shiitake főzete) elkészítése egy időigényesebb folyamat, ebben a formában viszont gyors és egyszerű.

A paszta alapja vörös miso: sötétbarna színű, karakteres, sós, fanyar, pikáns, mégis enyhén édes ízvilággal, kiemelkedő umami ízzel. Egyike a legerőteljesebb ízű miso-knak. Állaga a mogyorókrémhez hasonlítható, egyenletesen krémes.

A miso kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmaz természetes szénhidrátokat, esszenciális zsírsavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat és legjobb minőségű fehérjéket (összes esszenciális aminosavval). Természetes probiotikum forrás, egy élő élelmiszer, emésztése könnyű.

 

Felhasználás

Elsősorban miso leves (misoshiru) készítéséhez ajánlott, de kitűnő tésztás ételek, stir-fry ízesítéséhez is.

Használhatjuk marinádokhoz, salátaöntetekhez, szószokhoz, mártogatókhoz.

 

Elkészítés

Adjuk hozzá az ételhez/egyéb alapanyagokhoz, és vegyítsük el benne.
Miso leves készítéséhez forró vízben oldjunk fel ízlés szerint dashis miso pasztát, és adjunk hozzá tetszés szerint, évszaknak megfelelő szilárd alapanyagokat.

FONTOS!

Miután hozzáadtuk az ételhez, NE FORRALJUK azt, mert a misoban található természetes probiotikum kultúra („jó baktériumok”) hő hatására elpusztul. A legjobb, ha hőkezelés nélkül fogyasztjuk, vagy a miso hozzáadása után a lehető legalacsonyabb hőfokon főzzük az ételt.

Vegyük figyelembe termék magas sótartalmát, az ételt, amelyhez a misót hozzáadjuk, ne sózzuk túlságosan.

Összetevők

szűrt víz, szójabab (GMO mentes), rizs, só, MSG, alkohol, bonito kivonat, bonito por, algakivonat, hidrolizált fehérje (szójabab), E631, E627

ALLERGÉNEK: A termék szóját és halat tartalmaz.


TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 799 kJ/190 kcal
Zsír: 5,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 22 g
- amelyből cukrok: 11 g
Fehérje: 12 g
Só: 11,7 g


Származási ország: Japán

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!